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优所念
2020年超星尔雅学习通《药膳学(4期)》章节测试答案

1.1已完成

1

【单选题】

上寿是指寿命为:

A、

60岁

B、

80岁

C、

120岁

D、

150岁

我的答案:D

2

【单选题】

中医养生的方法不包括哪项?(     )

A、

 推拿养生

B、

 运动养生

C、

瑜伽养生

D、

针灸养生

E、

砭石养生

我的答案:C

1.2已完成

1

【单选题】

以下属于药膳的是(    )

A、

辣子鸡

B、

柠檬红茶

C、

高粱酒

D、西芹炒百合

E、

鲫鱼汤

我的答案:D

2

【判断题】

药膳就是我们平时的饮食适当加药材,可以随意按照自身的喜好搭配食用,不用顾忌。

我的答案:×

1.3已完成

1

【单选题】

后天之本是指

A、

肝

B、

心

C、

脾

D、

肺

E、

肾

我的答案:C

2

【单选题】

下列除哪些外,均是中医药膳的特点:(    )

A、药食结合,整体调节

B、区分食性,合理选用

C、注重体质,调补脾胃

D、调配味美,方便服用

E、制作简单,短期见效

我的答案:E

1.4已完成

1

【单选题】

以下除(    )而外的药膳凡邪实及发热者慎用。

A、人参鸡

B、人参莲肉汤

C、人参茶

D、

茶叶蛋

我的答案:D

2

【判断题】

冬虫夏草属于2014版卫计委发布的药食同源目录中的物品:

我的答案:×

1.5已完成

1

【判断题】

药茶中一定含有茶叶成分

我的答案:×

2

【判断题】药酒是酒,不是药。

我的答案:×

3

【判断题】菜肴是药膳的类型之一,其品种花样多,可以适应各种不同的口味。

我的答案:√

4

【判断题】药粥制备简便,易于消化,适合年老体弱及病后调理。

我的答案:√

1.6已完成

1

【判断题】三因制宜是因天制宜、因地制宜、因人制宜的合称:

我的答案:×

2.1已完成

1

【单选题】

春季的季节特点是(    )

A、

发陈

B、

蕃秀

C、

容平

D、

闭藏

我的答案:A

2

【单选题】

春季药膳调理宜养(    )

A、

心

B、

肺

C、

脾

D、

肝

E、

肾

我的答案:D

2.2已完成

1

【单选题】

夏季的季节特点是(    )

A、发陈

B、蕃秀

C、容平

D、闭藏

我的答案:B

2

【单选题】

夏季药膳调理宜养(    )

A、

心

B、

肺

C、

脾

D、

肝

E、

肾

我的答案:A

3

【单选题】

下列食物中除了(  )性味均较偏寒凉

A、

西瓜

B、

黄瓜

C、

鸭肉

D、

鸡肉

我的答案:D

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2020年超星尔雅学习通《药膳学(4期)》章节测试答案
1.1已完成1【单选题】上寿是指寿命为:A、60岁B、80岁C、120岁D、150岁我的答案:D2【单选题】中医养生的方法不包括哪项?(     )A、 推拿养生B、 运动养生C、瑜伽养生D、针灸养生E、砭…
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2020-04-18